Salada de Repolho com Maionese

Ingredientes:

1 cabeça de repolho pequeno
1 tomate
1 cenoura ralada
50 gramas de presunto fatiado
4 colheres de maionese
1 maçã picada
1 colher de orégano

Modo de preparo:
Em uma panela média, ferve um pouco de água. Corte o repolho bem fininho e coloca na água quente por cerca de 10 minutos. Quando a cor começar a mudar para o mais clarinho, retira da água quente e enxague em água fria. Pique o tomate e acrescenta ao repolho. Acrescenta a maçã, cenoura e o presunto e misture bem. Adiciona a maionese, misturando bem e tempera com o orégano. Se precisar , tempera com um poquinho de sal. Deixa gelar na geladeira por cerca de 2 a 3 horas ( até estar bem geladinha!)

(OBS: na minha foto não tinha cenoura ou maçã pois tinha acabado!)

Cookies Americanos

Geeeeeeeente do céu, esse final de semana eu achei um lugar aqui em Londrina que faz cookies americanos! Nossa, eu fiquei super feliz em achar! Eu estava com uma promoção do peixeurbano, só que não estava colocando fé que eram cookies AMERICANOS mesmos.. quando cheguei lá e perguntei pro moço do balcão quem era americano para fazer os cookies, ele falou que a dona da loja é americana e ela mesmo que fazia! Eu já me interessei em conversar com a dona e fui lá conversar com ela, super simpática- um amorzinho de pessoa! Ao provar os cookies já percebi que eram autênticos mesmos… o mesmo gostinho dos cookies que minha vó fazia! Uma delicia!

Olha que gostosura… Chocolate Chip, 3 chocolates, mnms, Aveia com chocolate, em total tinha uns 10 sabores… todos estavam uma DELICIA!

Não lembrei de tirar fotos do lugar… mas é um quiosque no shopping Catuai em frente ao Rihappy, se vocês não foram ainda, vao lá provar!

Happy Sunday!

Bom dia pessoal! Tudo bem com vcs?

Essa semana eu recebi a minha camera, agora estou testando algumas receitas para postar no blog pra vcs!

Bolo de Chocolate Light

Salada de Repolho com Mayoneise

Pipoca de Caramelo

Essa semana eu cozinhei bastantinho ( considerando as poucas horas vagas que tive!) rsrs Logo Logo postarei as receitas!

See you soon!

Semente de abóbora e gripe, rsrs

Booom dia pessoal! Tudo bem com vcs? Hoje estou morrendo de gripe! Estou sem voz e não estou conseguindo falar, acredita?? Está difícil… rsrrs já tomei muito remédio e bebidas quentes mas nada ajuda… só descanso mesmo..

Semana passada eu lembrei que antigamente eu comia semente de abóbora torrada e salgada.. quando eu fui no sabor do campo ( loja de produtos naturais) aqui do lado do trabalho, eu lembrei que comia e acabei comprando 100 gramas ( deu R$2,34- não é caro não!). Comecei a comer, e comer e comer e pensei.. estou comendo isso porquê me falaram que é saudável comer, mas nem eu sei porquê! Então fiz uma pequena pesquisa e descobri que semente de abóboras são ótimos para o sistema digestivo devido a quantia alta de fibras que ela tem!  Olha as informações nutricionais, são ótimas!

( referente a 100 gramas )

Abóbora: 446 calorias

Abóbora: 35,90 gramas de fibra

Abóbora: 6,03 gramas d gordura monoinsaturada

Abóbora: 6,2 microgramas de vitamina A

Abóbora: 3,910 miligramas de vitamina E

Abóbora: 262 miligramas magnésio

 

Ontem a tarde fiquei comendo a tarde inteira, o bom é que tem bastante sal e eu tenho a pressão baaaaixaaaa. Eu como elas com a casca, mas algumas pessoas comem sem.. dai é só preferência mesmo! 

 

 

 

SupraSoy de Banana

Hey you guys!

Semana passada eu estava dando aula até tarde.. o meu noivo faz faculdade e depois ele sempre passa para me buscar de carro, aquele dia, quando eu entrei no carro- ele estava segurando uma sacola… eu estranhei mas já animei querendo saber o que era.. Quando eu vi que era uma lata.. e depois que era roxo.. e depois que estava escrito: SUPRASOY de banana, eu dei um sorrriiiiisssoooo! Fazia tempo que eu tinha visto para comprar, e um dia andando no shopping eu experimentei, é muito gostoso! Eu provei o tradicional, mas não gostei tanto como o de banana- isso sendo que eu nem gosto muito de banana!
Olha uma foto da belezura:

(lógico, essa foto não tirei!)
Cheguei em casa e já me animei para fazer… peguei um copo.. acresentei duas colheres de sopa da mistura e bebi.. .de imediato não achei tão bom quanto aquele que eu tinha provado no shopping mas não entendi o porquê.. depois eu comecei a pensar e lembrei que no shopping estava em uma daquelas máquinas de suco.. girando e girando e gelando.. Entãaaao, eu tive a maravilhosa idéia de fazer um litro no liquidificador e deixar gelando.. hoje quando eu fui tomar.. nossa! Pensa num leite super delicioso! Recomendo a todos!

Ps. O melhor lugar que eu achei para comprar aqui em Londrina é no Muffato.. é R$14,79 lá.. tem alguns lugares em Londrina que vendem por até 20 reais…

Vegan Londrina não é mais vegana

Hello Pessoal…

Então, faz mais de um ano que eu não posto no blog! Estou com suadades de postar, de inventar comidas novas, tentar fazer umas coisas diferentes! Eu vou voltar a postar no blog.. só que agora… eu não sou mais vegana.

Desde Agoto de 2011 eu não sou nem vegana nem vegetariana.. por isso eu parei de postar no blog, pois aqui eu deixava só a minha vida vegana.. e se eu não era mais vegana, não teria como eu postar mais.. Mas hoje eu decidi contar a verdade, e os motivos atrás da decisão de não ser mais vegana. Em total, eu fui vegetariana por 5 anos.. mas neste tempo eu não comia muito bem, comia muito pão, arroz, comidas processadas.. mas por falta de tempo e não poder sempre comer em restaurante então quando eu comia em casa não tinha sempre as melhores coisas para eu comer. Chegou num momento que eu não sabia o motivo mais por que eu era vegetariana.. não fazia sentido mais. Então chegou um dia que decidi comer carne.. no inicio foi bem difícil emocionalmente porque fazia 5 anos que eu não comia carne! Mas logo eu fui me acostumando e hoje em dia é normal eu comer.  Eu não como muita carne, mais no final de semana hoje em dia.

Neste último ano a minha vida tem mudado muuuuuiiiito, e posso sinceramente dizer que estou bem feliz com as decisões tomadas no último ano, e não me arrependo de nada que passei em todos estes anos!

Vou voltar a postar no blog receitas.. mas dessa vez nem todas serão veganas.. irei especificar quais são veganas e quais não são. Estou com saudades de cozinhar e poder postar sobre as comidas! Não vejo a hora de começar de volta!

Vou deixar essa fotinha de um cupcake delicioso de chocolate com pasta americana por cima e recheado de creme de brigadeiro!

Um belo dia a todos!

Vegano pode ir em Churrascaria?

Boa Tarde Pessoal!

Tudo bem com vocês? Como anda a vida?

Eu queria conversar com vcs sobre o seguinte assunto… ” Veganos podem ir em churrascaria?”

A resposta… Sim!

Talvês vc está pensando .. ” Afff, essa vegana é doida” mas não.. não sou não! Vou te mostrar uma imagem do “jantar” da vegana na churrascaria…

Rsrs, doido né? Mas sim , eu vou em churrascaria para tomar suco de laranja. Alguns anos atrás eu aprendi que as vezes é melhor comer antes de sair e só tomar uma coca ou um suco e curtir as amizades do que ficar em casa lamentando que não pode ir. Só porque vc é vegano não quer dizer que precisa ficar por fora das atividades. No início talvês vai dar vergonha, mas não precisa ter não! Ser vegano é uma escolha de vida.. uma escolha saudável, e você não deveria ter vergonha disso!!

Então, meus queridos. Aproveita a vida e curte todos os momentos. Tenha orgulho de ser vegano e sempre continua firme nas suas decisões! um grande beijo a todos.