Crocante Casca de Maça

Depois de fazer uma torta, ou algum tipo de comida, talvés você pergunta”O que eu vou fazer com a casca de maçã??” Aqui está a sua resposta!

Crocante Casca de Maça

Ingredientes:

a casca de 4-5 maçãs

canela

açucar ou outro adoçante

um pouco de óleo

Modo de preparo:

Preaquece o forno para 200 degraus. Unta uma forma com um pouco de óleo. Coloque as cascas de maça com a casca para baixa na forma. Polvilhe canela e açucar por cima. Asse no forno de 30-40 minutos. Misture a cada 7 minutos para não queimar e ficar bem crocante. Uma delícia!

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Meu aniversário

Hoje, meus queridos amigos, é o meu aniversário. Por esta razão, eu não vou postar nenhuma receita.

Eu preciso entrar no trabalho as 10:30 só para receber um cliente, e depois vou cozinhar o dia inteiro!

 O bolo já está no forno, vou deixar cozinhar, depois tirar e retirar a “casca” do bolo. O recheio vai ser de morango com glacê americano- que delícia! Eu fiz em duas formas grandes, depois vou montar elas. A geladeira está cheioooo de comida para hoje a noite então eu vou precisar esvasiar elas, rsrsrs

  Ontem os meus pais voltaram dos estados unidos.. esta pequena vegan receber um MONTE de roupas ( tudo de brechó, mas para mim não é problema, pois estou reutilizando o lixo dos outros:])

 Agora eu tenho uma máquina digital para emprestar.. que beleza!!

Até amanha meus amigos, com certeza vou postar fotos da festa

Como ter um Churrasco Barato

Ok, Ok, Ok.. eu vou admitir.. eu sou PÃO DURA! E Não é mentira não.. odeio gastar dinheiro- é sério!

Hoje de manhã eu não foi para aula para eu poder fazer COMPRAS! Sexta-feira é o meu aniversário e eu vou fazer um churrasco 100% vegan. Só vai ter um ou dois vegetarianos lá além de mim, mas o resto é tudo omnivore.

 Estou bem animada em ter esta oportunidade para compartilhar veganismo com tudo mundo.!

Hoje passei a manhã inteira indo no muffato, sacolão, um mercadinho ( que tinha uns preços SUPER legais) , e depois um pet shop ( para comida pelos bichinhos coitados, rsrsrs) No mercado eu comprei:

Muffato Saul Elkinde:

1.8 k batata doce

1 melão

2 coisas de farinha

óleo

2 kilos chuchu

1.2 k cenoura

2 latas de ervilha

2 latas milho

3 molhos de tomate e 1 extrato

2.2 kilos banana

21.5 k tomate

.5 k pimentão verde

Manteiga Vegan

Morango

Leite de soja

Maxi ( bom para comprar refrigerantes)

4 refrigerantes 2 litros

2 refrigerantes 3.3 litros

Chocolate Meio Amargo

Carvão

Mandioca

Smercados Santarem:

1 cabeça ENORME de alface

2 kilos Batata Doce

1 kilo maça

5 bandejas de milho ( eu consegui por 1 real cada um! nada mal hein)

Sazon

Com certeza tinha mais umas coisinhas por ai, eu não coloquei tudo udo tudo.

 Ah é, compramos 2 abcaxi no sacolão.

 Na minha opinião eu deveria ter ido no mercadinho primeiro porque tinha preços INCRÍVEIS nas verduras! Melhor do que o Muffato em di de feira.

 Tudo isso, meus queridos amigos, ficou 100 reias. Na minha opinião, está SUPER barato porque eu comprei MUITA coisa.  De vez em quando é bom ser pão dura, não é?:]

No Churrasco vai ter espetinha de banana e maça, abacaxi grelhado, milho grelhado

Mandioca, Salada de cenoura e xuxu, Salsa, Arroz temperado, Macarrão, Carne de soja com pão, talvez seitan no espetinho com alguma verdura, Salada de repolho com gengibre, Salada normal, Guacomole, Batata doce grelhada

E um bolo gigante vegan, talvez alguns biscoitos se dar tempo para cozinhar na sexta.

Por fim, vai ser muito gostoso e vai ter muita comida boooooa:D E também.. vou ficar um ano mais velha:(

Eu não tenho medo

Eu tenho medo do escuro, alturas, movimentos rápidos.. eu tenho medo de quase tudo..

MENOS

Ser vegetariano!

Quando alguem “descobre” que somos vegetarianos eles começam “NOOOOOOSSAAAAAAAAA”  , mas porque? Como você aguenta? Você é doida?

 Eu olho bem no rosto deles e falo, Sim! Eu sou vegan! Eu não como leite nem ovo, nenhum tipo de carne e nada que vem de animais.

 Eu tenho ORGULHO disso!  Honestamente, se precisar, eu dou uma palestra com o mundo inteiro assistindo e falou que eu amo ser vegetariana e eu tenho certeza que é a maneira mais saudável e mais ético de viver.

 Quando alguem me pergunta “Como eu aguento ser vegetariano”  eu falo:

“Eu não consigo imaginar matando algum animal para eu comer, eu não consigo pensar em algum animal sofrer só porque eu estou com fome, tem tantas outras coisas para comer!”

“E o que você come? Só salada , né?!”

Claro que não!  Eu como MUITO bem! Eu como pães, carnes vegetais, leite de soja, salada com muita variedade, sopas, comidas de outros países. Adoro cozinhar e um dia desses eu vou abrir um restaurante por ai.

“Mas você só não come animais, certo? E roupas? Sapatos? “

Eu não como ou uso nada que vem de origem animal, por exemplo: Lã.  Eu nunca iria comprar uma blusa de lã ou de couro em uma loja. Se eu quero alguma coisa assim, eu compro usado, em brechó. Quando eu compro alguma coisa usado, eu estou reaproveitando do que o outro não queria e não gerando o consumo do animal.

Eu amo este estilo de vida e eu tenho orgulho em ser vegan. Mais para frente, vou ver se consigo juntar alguns vegetarianos para formar um encontro. Primeiro, precisamos agitar e reconhecer o vegetarianismo aqui em Londrina. Então, faça a sua parte! Conte para os seus amigos, explique como funciona, porquê e como.

Pão Doce de Amendocrem, Chocolate e Banana

Pão Doce de Amendocrem, Chocolate e Banana

Ingredientes:

2 bananas maduras

2 1/2 xícaras farinha

1/2 xícara açucar

1/2 xícara açucar mascavo

1 xícara leite de soja

1/3 xicara puré de maça ( também pode ser feito por picando uma maça e colocando em uma xícara de água por uns 4 minutos no miccorondas, tire a água e amasse a maça)

1 colher de sopa pó royal

3/4 xícara amendocrem

1 colher de chá baunilha

1/4 colher de chá canela

3 colheres de sopa óleo

1 xícara gotas de chocolate vegan

Modo de preparo:

Preaquece o forno para 200 degraus

Misture farinha, açucars, pó royal e canela

Em outra tigela, misture bananas, leite de soja, amendocrem, óleo, puré de maça e baunilha. Coloque com a mistura de farinha.

Adiciona as gotas de chocolate.

Despeja a massa em duas formas untadas e cozinhe de 50minutos a 1 hora

Link da receita: http://vegweb.com/index.php?topic=6534.0

Sopa de Lentilha Vermelha

Ótimo para estes dias tão frios!
Sopa de Lentilha Vermelha

Ingredientes:

2 cebolas, picadas

2 xícaras lentilha vermelha

6 xícaras água

2-4 knor de legumes

1 colher de sopa pimento do reino em grão

1 colher de sopa óleo

sal ao gosto

Frita as cebolas em uma panela,, Quando estão moles, acresenta o knor, agua, pimenta, sal e lentilha. Cozinhe até as lentilhas estão prontas. Agora, aos poucos, bate tudo no liquidificador, até tudo está bem cremoso.

Link da receita:http://vegweb.com/index.php?topic=4848.0

Brownies

Brownies
Ingredientes:
2 xícaras farinha
1 xícara água
1 xícara açucar mascavo
1 xícara açucar
1 colher de chá sal
1 colher de chá baunilha
3/4 xícara cacau em pó
1/2 xícara oleo
1/2 colher de chá pó royal
Nozes e gotas de chocolate ao gosto
Modo de preparo:
Preaquece o forno para 200 degraus
Ferve agua e 1/2 xícara farinha em fogo baixo, misturando ocassionalmente até chegar na grossura de uma pasta fina. remove de calor e deixe esfriar.
Misture açucars,sal baunilha,cacau e óleo. Adiciona o resto da misture de agua/farinha. Misture bem.
Acresenta o resto dos ingredientes, incluindo as gotas de chocolate ( a marca do garoto é vegan) e nozes se desejado
Despeja a massa em uma forma untada ( funciona melhor com formas de vidro) Cozinhe de 25 a 30 minutos, ou até um palito é inserido e sai limpo.

Link da receita:http://vegweb.com/index.php?topic=6640.0